[供应]赤藓糖醇

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    赤藓糖醇是一种四碳多元醇，化学名为1,2,3,4一丁四醇，分子式C4H10O4，分子量122.12,熔点119℃，沸点329-331℃。赤藓糖醇每个碳含一羟基，它与山梨糖醇、甘露糖醇和木糖醇一样，同属于糖醇。

    赤鲜糖醇为白色、光亮粉末或结晶，能溶于水，成为无色不粘稠的溶液。它的化学性质类似于其它多元醇，不含还原性端基，对热和酸稳定(适用pH2-12}，其溶液热量很低，与其它糖醇比较分子量较低，溶液渗透压高.水分活性低。

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