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武夷岩茶:借力山水提升品质
发布时间:2007-05-10 进入论坛  
    编者按:武夷岩茶、安溪铁观音、建宁莲子、永春芦柑……在我省,这些与地域名称密切相连的土特产,由于得到自然恩泽的垂青,人文养分的滋润,乃至先人智慧的世代相传,而在同类产品中成为佼佼者,并逐渐赢得口口相传的好名声。其中的一些产品在大浪淘沙的市场上,正在成为一种风向标,并开始拥有不可忽视的“席位”。而作为一项国际上广泛认可的知识产权保护制度,地理标志产品保护让这些原先只停留在“民间传说”层面上的优秀物产,拥有了国家级的“出身地证明”和“护身符”。近日,我省有关部门已将地理标志产品保护列入实施区域性名牌战略的重要内容之一,着力提升我省名优特农产品的标准体系和质量水平,助推产业发展,提高区域经济水平。那么,这些得天独厚、带有明显区域特色品质的产品是怎样脱颖而出的?它们有哪些独到之处?又面临着怎样的发展瓶颈?地理标志产品保护将如何推动它们成为名副其实的名特优精品?从今日起,本版推出“地理标志产品保护”系列报道,带您走近我省已获得保护的一些名优特产。

    四月的武夷,春意盎然。“来,品一下‘大红袍’。”在古香古色的展示厅一角,记者刚落座,武夷星茶业公司董事长何一心就招呼人泡茶。端一杯橙黄透亮的茶汤,啜入口中,但觉醇香绕齿,继而舌尖由涩转甘,回味绵长。“肯定列表制度对我公司茶叶出口的冲击并不大。”4月11日,谈起日本等国对我省茶叶出口设置的“高门槛”,何一心坦言,由于武夷岩茶2002年就已列入国家地理标志产品保护,企业以及同企业合作的当地茶农,对岩茶的施肥用药都十分留意,早已超过这一门槛条件。

    武夷岩茶至今已有1500年历史,曾在我国乃至世界茶叶史上辉煌一时,早在南北朝时,就以“晚甘侯”著称于世。武夷大红袍还被列为我国十大名茶之一。但在20世纪90年代,中国名优茶大发展的重要时期,武夷岩茶还依然停留在加工、销售杂牌的大路茶阶段。千年名茶一度隐没,知名度和销售量远不如其他历史名茶。

    伴随着“世界双遗产”为武夷山带来的旅游热,以及茶文化的复兴,武夷岩茶的魅力开始“显山露水”,消费需求随之升温。独具韵味的武夷岩茶终于迎来产业发展的春天。目前,武夷市有茶园面积约10.33万亩,去年生产干毛茶4900吨,产值达1.5亿元。武夷山是全国23个重点绿色产茶县之一,成为“全国三绿工程茶业示范县”。

    防伪“名片”渐成产业纽带

    “这些年来,是否申报并加贴专用标志,可以直接影响企业知名度和市场效益。”武夷山市茶叶同业公会会长刘国英告诉记者,随着武夷山和“大红袍”声名远扬,以劣充优、假冒武夷岩茶之名的现象时有发生,极大地影响购茶者的消费信心。而防伪地理标志产品专用标志有效地保护了规范生产的企业,也为消费者提供了快速简便的鉴别方法和国家质量担保。

    武夷岩茶是全省第一个获地理标志产品保护的名优特产。目前,武夷山市已有102家企业获得地理标志保护产品专用标志使用权,是我省受保护的地理标志产品中,拥有专用标志企业数最多的地区。截至4月9日,当地共有89家企业521个批次26万千克武夷岩茶通过检验并贴上防伪标识后上市,共使用防伪标识412万枚。

    在武夷山市质监局内,记者看到,数百罐的国家标准实物样品被妥善存放在壁柜内。市质监局副局长叶勇介绍说,像茶叶这样涉及到感官的产品,必须备有“国家标准样品”。武夷岩茶是全国第一个建立国家标准实物样品的地理标志保护产品。自武夷岩茶申报地理标志产品保护成功后,武夷山市就设立了茶叶产品质量检验所,免费对获准使用地理标志产品专用标志的企业产品实行理化、卫生、感官指标的批批检验,包括农残限量和污染物限量指标等,合格产品加贴专用标志,建立武夷岩茶企业档案,并设立了专用防伪标志举报电话。

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