8月5日8时45分，国务院总理温家宝在中共中央政治局委员、北京市委书记刘淇、市长王岐山等陪同下，来到北京市规模最大的农产品专业批发市场——新发地农产品批发市场的肉类交易大厅。他一个一个摊位详细询问猪肉购销各个环节的交易和价格情况。摊主如实回答总理的问题，并就猪肉市场情况跟总理无拘无束地进行讨论。在考察中，温家宝指出，近两个月来，我国居民消费价格总水平出现了明显上涨，成为社会各方面关注的热点。带动价格总水平上涨的主要是粮食、猪肉等农副产品，但也确实存在着少数经营者趁机合谋涨价、哄抬价格等现象，扰乱了正常的市场秩序，损害群众的利益。对这个问题必须引起高度重视。

    温家宝强调，近几年，我国经济平稳较快发展，农业连续几年丰收，工业快速增长，满足人民群众需要的物质基础是雄厚的，保障供应，稳定市场是完全可以做到的。对于当前某些产品出现供求紧张引起价格上涨的问题，党中央、国务院高度重视，已经采取了一系列措施，一些问题正在得到缓解。各地各部门要增强市场调控的针对性和有效性，合理引导市场消费预期，切实保证基本生活必需品的供应。当前，要重点抓好以下几个方面工作：

    一是抓好秋粮和重要农产品生产。认真落实粮食直接补贴、种子补贴、农机具补贴、农资综合直接补贴等政策，保障化肥等农业生产资料供应，加强秋粮田间管理，抓好受灾地区的生产恢复工作，力争秋粮取得好收成。认真落实扶持生猪生产的各项政策，促进生猪生产的尽快恢复。

    二是保障市场供应。各级政府对人民群众基本生活必需品的生产、收购、销售、库存数量要做到心中有数，切实做好组织调运工作，合理调度和配置资源，保障市场供应。有关部门要加强产销区的衔接，搞好运输，保证基本生活必需品不断档、不脱销，确保市场稳定。

    三是加强市场监管和价格执法。各级人民政府要立即组织开展食品价格专项检查，严厉查处捏造、散布涨价信息，囤积居奇、借机哄抬价格等各种扰乱市场秩序的行为。要依法加强市场监管，保障食品安全和群众健康，维护市场秩序，保持稳定。

    四是切实安排好人民群众特别是困难群体的生产生活。认真做好农村地区、民族地区商品供应。安排好助学金、奖学金发放工作和对困难学生的补助，保障高等学校学生的生活，保证学校副食品供应和价格稳定。国家财政安排资金，提高城镇最低生活保障金补助标准。各地也要根据价格上涨的情况，通过及时提高低保标准和最低工资标准、发放临时补贴等，确保低收入居民生活水平不降低，妥善解决困难群体因副食品价格上涨带来的实际困难。

    分析师认为:温家宝对农产品批发市场的视察及讲话有可能是体现中央对粮食价格调控及检察的信号。