报告称，阿根廷２００５年牛肉出口量达到创纪录的７７．５万吨，当年是仅次于巴西和澳大利亚的世界第三大牛肉出口国。但２００６年和２００７年，这个南美国家的牛肉出口量分别为５６．８万吨和５４．２万吨。去年阿根廷牛肉出口量在全球排名下滑到第五位，排在巴西、澳大利亚、印度和新西兰之后，仅略高于邻国乌拉圭。

    目前其他南美国家都在积极扩大牛肉出口，在全球市场中的份额不断增加。据统计，从２００５年到２００７年，全世界牛肉出口量从５００万吨增加到８００万吨，由巴西、阿根廷、乌拉圭和巴拉圭组成的南方共同市场在全球牛肉出口贸易中的份额也从２５％增加到５０％。但阿根廷在南共市牛肉出口中的比重不断下降。

    报告指出，阿根廷政府为了稳定国内肉价限制牛肉出口的做法无可厚非。但是由于缺乏政策鼓励，近年来阿根廷的牛肉产量一直增长缓慢，国内居民的牛肉消费量则不断增加，造成了国内市场供应的紧张。报告呼吁政府采取优惠措施，鼓励畜牧业增加生产，在稳定国内肉价的同时能够扩大出口。