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北京市工商局元宵抽检合格率达100% 可放心食用
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发布时间：2008-02-20 进入论坛 |
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昨天，市工商局公布对本市的元宵、汤圆进行的质量专项抽检情况，工商部门在11家商场、超市共抽取13个厂家生产的50个品种的元宵、汤圆样本，抽检合格率达到100%。
据悉，工商执法部门根据国家强制性标准的有关规定，对元宵、汤圆的酸价、过氧化值、铅、总砷、挥发性盐基氮、黄曲霉毒素B1、菌落总数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群等各个指标进行了检验。经检验，所抽样本全部合格。市工商局有关负责人表示，此次专项检查还重点对进货验收制度、索证索票、食品进货台账等执行情况进行了检查，督促经营者向生产厂家索要全项检验报告，提示经营者关注下架食品信息并开展自查。此次专项检查结果表明:本市市场上销售的元宵汤圆整体质量较好。
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来源：北京日报
作者：窦红梅 |
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