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香港百佳油鱼当鳕鱼卖致14人进食后腹泻
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发布时间：2007-01-26 进入论坛 |
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广东百佳称内地未出售油鱼
油鱼不可食用，但百佳超市却将此当鳕鱼卖，在港致14人进食后腹泻。昨日，百佳中国区表示，百佳在内地未售油鱼，也没将油鱼当鳕鱼卖。记者昨日走访广州水产批发市场和部分酒楼，均未发现油鱼及其菜式有售。
据了解，油鱼因皮肉油分大而得名，食用后难消化，易引起腹泻。而且，油鱼与鳕鱼外形差别大，不易混淆。
香港超市卖油鱼14人腹泻
据了解，连日来，陆续有香港消费者将“问题鳕鱼”拿到百佳退货。有顾客表示，儿子吃过鳕鱼后腹泻。原来，导致腹泻的“鳕鱼”实是不易消化的油鱼。香港百佳超市将油鱼充当鳕鱼出售，至今已致使14名香港消费者食用后连泻四日。
而香港食物安全中心在接到多名市民投诉进食油鱼后腹泻后，也正研究百佳是否有误导市民，并将考虑检控其将油鱼充当鳕鱼出售。香港百佳则表示，上周五已接获食物安全中心通知，并及时停止售卖油鱼。如果顾客有任何投诉，会逐个个案跟进。
广州批发酒楼均无油鱼售
昨日，百佳超市中国区有关负责人向记者表示，“油鱼”事件发生在香港，百佳在内地从未出售过油鱼，也没有将油鱼当鳕鱼卖过。
随后，记者从黄沙水产品交易市场和广州鱼市场了解到，两市场均未向广州鱼市输入油鱼。据介绍，油鱼因其皮肉含有大量油分而得名，是一种冰鲜鱼，在内地没有出产，大多是进口而来。因为口感不好，进口鱼类的价格又偏高，两市场均未购进过油鱼。同时，记者又走访了市内部分餐饮食肆，也未发现有油鱼菜式出售，一些酒楼采购员甚至没听说过油鱼。
鳕鱼油鱼形不同不易混淆
据中山大学生命科学院寄生生物研究中心伦照荣教授介绍，油鱼因其脂肪特别，人体食用后难以消化，极易引起腹泻，世界各地均不建议市民食用油鱼。
伦照荣还指出，油鱼与鳕鱼在外形上相差很大，一般不可能混淆，而且鳕鱼只有肝、腹腔等部位有油分，但油鱼的皮肉均含大量油分，口感上亦是完全不同。
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