设为首页| 加入收藏| 会员注册| 商贸通服务 | 会员登录
首页 企业名录 商业信息 食品展会 行业资讯 商务指南 商贸助手
首页 | 行业分类 | 市场评论 | 热点新闻 | 物流动态 | 统计数据 | 展会动态 | 政策法规 | 企业新闻 | 专题 | 会员中心
  当前位置:行业资讯>市场评论>文章内容
选购奶粉六大注意事项
发布时间:2008-09-28 进入论坛  

    试手感:用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。

    辨颜色:真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。

    闻气味:打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。

    尝味道:把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上颚部,溶解较快,且无糖的甜味;假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。

    看溶解速度:把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓速溶奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是没有的。

    掌握假品特征:有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的,其最明显的特征是有结晶,无光泽,呈白色或其他不自然颜色,粉粒粗,溶解快,即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
   
  来源:中国质量报
作者:  
   
免责声明:
1、本文系本网编辑转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!
※ 有关作品版权事宜请联系:0535-2122163
 
  行 业 分 类
·粮食类 ·水产品
·肉禽蛋 ·蔬菜类
·水果类 ·淀粉类
·油料 ·茶叶类
·调味品 ·饮料类
·酒类 ·乳制品
·保健食品 ·休闲食品
·糖类 ·烘焙食品
·食品包装 ·方便食品
·速冻食品 ·食品机械
·食品添加剂 ·餐饮
·罐头类 ·香烟类
·农业其它 ·食品其它
  推 荐 文 章
·鲜牛奶羊奶、豆浆无法取代配方
·超市加班处理奶粉退货
·汇源中报揭秘争上游 商务部定
·我国禽肉产品“破垒”返欧
·遏制过度包装:小月饼省出大资
·广州月饼价格偏离正轨产品少人
·康师傅回避涉嫌虚假宣传问题
·8月7日国内豆粕市场分析
·无糖食品将竞走“大流通渠道”
·超市直采蔬果售价降两成
·广东啤酒价格战一触即发
·一个月查获7案粮食走私幕后“
  相 关 文 章
·大白兔奶糖国内全面下架 上海光
·对企业原料奶收购贷款给予利息补
·美廉美超市被指卖冒牌大闸蟹
·质检总局核实显示日毒大米事件无
·鲜牛奶羊奶、豆浆无法取代配方奶
·不“免检”之后如何检?
·“奶粉旅客”过关采购洋奶粉
·各地奶站清理整顿和监督管理工作
·废止食品质量免检了,其他产品还
·巴西首次成为广东大豆最大进口国
·伊利蒙牛承诺继续收购合格的原料
·合格本土奶洋奶粉销量大增
  热 点 文 章
·中国冷却肉市场分析(上)
·方便米饭市场遇冷?
·兰州特色饮料“籽瓜露”热卖黄金
·各显神通 冷饮天未热市场先热
·中国冷却肉市场分析(下)
·国际乳业品牌为何“集体撤退”
·2008年国内水产养殖行业分析预测
·上海巧克力价格开始上涨
·2007年我国食品行业六大趋势
·果汁之王百香果市场前景广阔
·方便米线: 战乱纷争求霸主
·吉林:粮价上涨普惠粮农 深层问
关于我们 设为首页 加入收藏 版权声明 诚征英才 友情链接 广告服务 联系网管
管理员信箱:foodhelp@126.com QQ:59507766 电话:0535-2122193
食品商贸网 版权所有 © 2001-2008 foodmate.com 请与我们联系
鲁ICP备07010675号