三聚氰胺引发市场寒流 行业洗牌导致奶企生存危机
9月17日,阳光灿烂。因为三鹿奶粉事件的发生,省人大农产品质量安全检查团来到江西的乳品企业进行检查。位于南昌市英雄开发区内的江西光明英雄乳业有限公司内一片沉寂,由于前一天晚上被通报所生产的婴幼儿配方奶粉含有三聚氰胺,公司已处于基本停产的状态。在厂区的院子内,几个工人聚在一起,脸上写着焦灼与不安,他们不知道此次“光明英雄”身陷“三聚氰胺门”,是否会带走未来的光明。面对危机,该公司负责人称,直到所购的能检测三聚氰胺的设备到来之前,工厂会继续停产。
问题奶发出109箱召回85箱
对此次质检总局的通报,江西光明英雄乳业有限公司的总经理张起祥也很郁闷。他意识到自己所管辖的公司出现问题是在14日,“那天是中秋节,12时我接到电话,省质量技术监督局来抽了样。后来称所抽的样有两个不好。”
张起祥说,在接到疑似的结论后,公司马上停止销售、生产奶粉,第二天召开内部会议,向总部汇报,现在对奶农的奶照收,但停止开单,停止生产小包奶,全部做成大包奶(大包奶是指将鲜奶抽水做成粉状,小包奶则指将大包奶按配方制成奶粉后分成小包后对外出销)。“16日上午,我们就在召回产品,当时是以结块的名义进行的。”张起祥称,由于正值销售淡季,对产品的流向能够很好监测,所查出的含有三聚氰胺的两个样,其中一个样有300多箱,货都没有从厂里发出,另一个样有150箱,发出109箱,召回85箱。
原奶环节出问题的可能性大
饲料-奶牛-奶农-奶站-奶厂-经销商-消费者,这是牛奶生产到消费的整个链条,奶粉质量出现问题,一般来说是在前五个环节。三聚氰胺究竟是在哪个环节出现的呢?
张起祥表示不能肯定,但他认为应在饲料和收奶两个环节上。“奶牛吃的基本上是北方运来的玉米粉,如果玉米粉中掺了三聚氰胺,牛奶中就可能含有。”但业内人士认为,如果玉米粉中含有三聚氰胺,奶牛食用后,不可能以原封不动的化学形式进入鲜牛奶中。
张起祥提供的另一种可能是在所收的原奶中掺有三聚氰胺。对此,业内人士也指出,按照目前所检测出的“光明英雄”所含有的三聚氰胺含量来看,厂家自己掺的可能性不大,应该是在原奶的环节出了问题。
“省质监局已取走了生奶去检测,今天(17日)早上我们也在收奶点暗中抽样,现在都在等结果。”
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