牛奶属于快速消费食品，尤其是新鲜牛奶，其特点是新鲜易腐变，在夏天高温期间，消费者更要拉紧食品安全这根弦。漯河市专业市场消费者协会此次针对乳制品的比较试验，是今年消协对乳制品类产品规模最大一次的比较试验。从此次比较试验的结果来看，市场占有率较高的几大品牌乳制品的质量是完全有保障的，消费者可以放心购买。但同时，在选择这些产品的时候，消费者应该注意所购产品包装是否完好，是否有厂名、厂址、生产日期和保质期。消费者万一发现新购买产品有异常，应该立即停止饮用，并持商品的有关凭证与商家交涉，或者到消协、工商部门进行投诉。