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时下速食市场闯来个新手——方便米饭，但方便面一统江湖20多年，“老大”地位暂时难以撼动。
近日记者逛市发现，近几个月来，中商平价、武商量贩等几家超市陆续上架方便米饭。口味因南北厂家而异，南方重在推出香辣牛肉、香辣鸡丁、腊肉梅干菜、香酥豆豉鱼等品种，川味十足；而北方则主打东北大米，口味传统。
记者发现，一碗162克的方便米饭，卖到了4.9-6.9元，相比方便面高出一大截。“由于价格偏高，加上新品上市需要一段培育期，目前的销量赶不上方便面。”中商平价方便面买手王浩介绍。
粗略统计，该超市方便米饭与方便面每个月的销售比例大概是1：10。速食市场中，方便面仍是老大。
据了解，由于方便面生产厂商数量众多，市场竞争激烈，每包产品的利润已经下降到1至4分钱，而方便米饭的利润空间相对大些，市场也正在培育中，前景很是看好。
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