对此，有专家认为，此番食用油价格集中回调，主要归因于国际原油价格下跌及美元反弹，短期内 可能还有进一步下滑的空间。但从未来走势看，就此断言国际豆类期货及豆油价格告别牛市，仍为时过早。

    2007年底以来一直“高高在上”的食用油价格，近期开始走下坡路，“金龙鱼”宣布，旗下食用油在全国范围内降价10%%左右后，“福临门”、“海狮”等知名食用油品牌也纷纷加入降价的队伍。“此番食用油价下调主要是受国际市场影响所致。”国泰君安期货分析师何笑凡说：“反映未来现货价格预期的豆油、大豆期货价格，近来持续大幅下跌。”

    7月份以来，国际市场大豆、豆油、棕榈油等期货价格大幅下跌，带动国内相关期货品种价格走低。大连商品交易所黄大豆一号主力合约价格从7月初的高点每吨5241元，跌至8月18日收盘时的每吨4201元，跌幅接近20%%；豆油主力合约价格则从7月初的高点每吨12222元，降至目前每吨8876元，跌幅超过27%%。

    专家预测，短期内，国内市场大豆油价格还会有进一步下调的空间。据统计，1月至7月，我国进口大豆2073万吨，比去年同期增长22.8%%，8月份进口大豆的到港量预计将达400万吨。由于前阶段国际市场大豆价格高企，国内部分油厂进口大豆压榨亏损，甚至因此停工。在油厂开工不足的情况下，大豆进口量增加将对市场价格形成压制。