方仕介绍，如果食品标签中以下成分，同样代表含有一定量的反式脂肪酸：

　　氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪、部分氢化脂肪、植物性酥油、起酥油、人造牛油、人造黄油、人造奶油等。