多个饼干品牌早已涨价，但市民购买力未受大影响。时报记者 郭柯堂 摄

　　多个品牌早已涨价

　　眼尖的消费者很快发现了最近饼干市场价格的变动。在卜蜂莲花三元里店，消费者周女士告诉记者：“积士佳这款椰汁克力架饼干怎么贵了那么多？以前买是8块，现在怎么涨到12块了？”

　　对此，饼干货架的销售人员告诉记者，这也是厂家5、6月调的价格，这款产品做堆头销售时曾卖过6.9元。放在饼干货架的售价为7元，后来涨到7.5元，最近一次涨到了12元。

　　同时该销售人员告诉记者，涨价幅度最大的还有嘉顿一款嘉顿家拿饼干。“之前的零售价都在20元以下，但现在价格上调到了25元。”

　　“这两款饼干调价的幅度是消费者反映最多的。其他品牌目前的价格暂时比较稳定。”

　　据悉，还有众多饼干品牌今年价格都做过相应的上调。广州酒家利口福在今年年初曾对旗下杏仁饼、鸡仔饼之类的饼类产品提过价，调幅为10%左右；嘉顿的威化、儿童饼干等在今年5月也曾调过价，调幅为5%。康师傅旗下所有饼干早在去年10月就提过价，当时提幅为5%；去年12月，达能品牌的饼干也已涨价约10%。

　　市民购买力未受影响

　　据介绍，饼干的主要原材料包括淀粉、糖、食用油，年初以来，食用油价格涨了30%，淀粉价普涨一成，而包装材料成本也有所提高，企业为了消化高涨的生产成本，导致饼干类食品涨价。

　　但值得注意的是，大部分涨价的饼干品牌都没有大幅上调价格，上调幅度基本在5%左右。近期涨价的卡夫食品其上调幅度也3%-5%，每包饼干的价格大概上涨大概2~3毛。同时，饼干价格的涨幅相对其他食品如食用油、牛奶等价格的涨幅较小，不太引人注意因此并没有对消费者的购买力造成明显的影响。

　　而借助此次涨价，部分企业也成功将成本上涨的压力转化为利润增长。卡夫食品最近发布的第二季财报显示，该公司第二季度的利润增长中有7%是靠提价而确保的。据该公司称，第二季卡夫业绩增长，其中净利增加4%，达到7.32亿美元，销售收入增加超过21%，达到112亿美元。该公司解释，获得增长的动力是采取了“价格行动”从而抵消了食品原料价格的显著增长。