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端午粽悄然上市
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发布时间：2008-05-12 进入论坛 |
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距离端午节还有一个月，昨日记者发现端午粽已经悄然上市。受糯米、猪肉等成本上升影响，端午粽也“不能幸免”地涨价一到两成。有商家指出，端午粽近年有礼品化的趋势，加上今年端午节放假，估计很多市民会买粽子送礼，因此将礼盒装的比重加大。预计今年粽子的销量会增加两成，而礼盒装增加三成。
记者昨日走访发现，多家超市已经制作专柜推销端午粽。今年粽子的种类很多，除了传统的咸肉粽、裹蒸粽、八宝粽、香肠粽外，还有XO酱、蜜枣、葡萄干、龙井茶酱等口味比较“另类”的品种。更有商家不忘沾一沾奥运的光，推出了“火炬粽”，将粽子包成一个像火炬的锥形，根据不同口味卖5.6元和6.8元不等。广州利口福有关人士表示，粽子也越来越像月饼一样，出现越来越多的新馅料，不过这些新品种占市场份额不足一成。
记者在家乐福看到，利口福的咸肉粽三个装卖15元，枧水豆沙粽三个装卖7.9元。在华润万家，促销人员表示，他们的粽子是用泰国米做的，泰国米价格上涨，其他材料如食用油、猪肉也涨价，所以粽子也比去年贵。
广州利口福表示，今年粽子价格将整体上涨15%～20%，“包括原料、燃料、人工在内的成本都上涨超过两成，所以15%到20%的涨幅属于正常。”
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来源：广州日报
作者：何颖思 |
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