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食品包装材料的回收计划带来财务上的收益
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发布时间：2008-02-03 进入论坛 |
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最近，在英国冷藏食品协会(BFFF)和一项废料与资源行动计划（RAP)有关包装创新的联合倡议下, 英国的冷藏食品部门正在正视食品的超量包装问题而着手加以解决。 包括供货商、包装商、零售商和品牌公司在内组成的工作小组正在建立，以探索食品包装方面最好的做法，把探索的重点尤其放在比萨饼和半成品的食品包装上，以及如何减少这些产品所需要的包装量上。
英国零售食品的巨头Asda公司，已确定了在2008年把包装量减少25%的目标，在这方面进行工作的还有另外一家英国食品公司Tryton Food (Aunt Bessie’s),他们都在考核未来冷藏食品的包装和推销问题。
英国的冷藏食品部门在减少食品的包装量上已经取得了一些成绩。这些成绩包括削减了包装费用达750 000英镑和400吨包装材料，并减少了500 000道路运输英里。
英国冷藏食品协会会长Brian Young说，上述联合倡议表明了英国冷藏食品业承诺对包装问题设法找出一个解决办法，作为他们为减少碳化合物所做努力的一部分。他说，“包装仅仅是开始，食品行业要起的作用，是帮助因需要长期冷藏保存和保护食品而减少食品的浪费，以确保其中大部分食品被吃掉，而不是被扔掉”。
甲烷生产
这项废料与资源行动计划项下的调查显示，英国的消费者每年扔掉了670万吨食品，其中很多是可以吃了的。这些被扔掉的食品，大多数来到了填埋场里，用来生产温室的甲烷气。另外，用于生产、包装、运输和供应这些可以吃掉了的食品所需的能源，每年至少相当于1 500万吨的二氧化碳。
英国冷藏食品协会的零售女经理Charlotte Henderson 说，“同食品业中的其它部门一样，冷藏食品的生产者正在应对零售商和消费者对包装不断变化的要求，而这种变化并不是必须改变你的包装材料，重要的只是问一下如何改进你的目前的包装，或者重新设计以节省材料”。她说，“冷藏食品的生产者有潜力对包装进行重大削减，同时向消费者提供改进的包装。例如比萨饼，传统的比萨饼盒，现在可以用活动包装来代替”。她补充说，“知识技能的分享工作，已在食品业里得到了良好的开展。英国冷藏食品协会已同24个主要的零售商和品牌商合作，在2008年里减少160 000吨包装材料的浪费”。
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来源：中国商务部
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