日韩是亚洲最大的绿色食品消费市场。一直以来，长期以来日本的海水蔬菜产品等绿色食品均从欧美国家进口，同时，日本有着亚洲最高的绿色食品“门槛”。如果我们能够打开日韩食品市场，也就意味着拿到了亚洲绿色食品市场的“通行证”！
为了更好地开拓日韩市场，进而全面地打开亚洲市场，2008中国国际环渤海食品展览会将于6月24日在中国威海国际展览中心隆重开幕。本届食品展得到了中国食品工业（集团）公司、威海市人民政府的批准和大力支持，并以“倡导绿色”为口号，提倡食品安全，绿色消费。届时展会精心组织了海内外行业巨头，荟萃了高品质的绿色、休闲、保健、方便食品等，供众多的日韩买家采购。为北方食品企业占领北方市场进而开拓日韩等亚洲市场提供了一个良好的平台！
      据已经报名参加展会的日韩展商了解到：“本届展会绿色有机食品正好迎合了我们国内市场的巨大需求！”
日韩的食品市场规模庞大且相对成熟，由于日本的自然资源比较匮乏，生产成本较高，所以相当多的食品需要通过进口来满足市场的需求，或者是将某些食品生产外包给周边的国家和地区进行生产加工。因此2008中国国际环渤海食品展览会成为连接国内展商和海外市场的最佳平台。但是，由于日本在过去几年中曾经发生的食品安全事件，使得国家在食品卫生方面制定出特别严格的制度。于此同时，绿色有机食品也越来越受到日本市场的欢迎！为了能最大限度地满足日本买家的需要，帮助国内企业更有力地打开如本市场，特别开辟了绿色有机食品专区，以满足日韩巨大的市场需求空间。
      随着日本老年化程度的加深，保健品市场的需求与日俱增。能够治疗或者改善人体特定功能的食品越来越受到消费者的欢迎。保健品质量优良，品种繁多也是2008中国国际环渤海食品展览会的亮点之一。展会聚集了国内外最优秀的保健品生产商，经销商和代理商，共同开辟日本保健品这个庞大的市场。
      随着日韩经济水平的高速发展，人们的生活、工作节奏越来越快。方便食品迅速发展。同时方便食品日益朝着休闲化，时尚化的方向发展。例如韩国的方便食品包装在追求实用性的同时，更注重它在创新基础上形式的多样化和时尚化。届时展会也特设专区将这些富有特色的食品呈现给众多海内外买家。促进海内外行业的交流与发展。
      2008中国国际环渤海食品展览会将始终秉承“开发食品市场潜能，创建优质文化品牌”的宗旨，缔造交易新平台，倡导食品安全环境，引导绿色消费潮流，促进行业交流，和海内外展商买家携手打造具有国际品牌效应的环渤海食品展览会！