新华锦（青岛）酒业有限公司是新华锦集团直属酒类专业公司，主要生产经营中国历史传统名酒“即墨牌”即墨老酒。公司组建以来，始终遵循“引领时尚新观念，倡导健康新生活”的经营宗旨，倾力于黄酒事业发展，赢得了社会各界的好评。

    面对新的黄酒发展机遇，公司将继续坚持“继承、创新、发展”的经营方针，遵循“诚信经营，合作发展”的经营理念，不断开拓，锐意进取，为中国黄酒事业的发展做出新贡献。

    山东即墨黄酒厂始建于1949年，中国酿酒工业协会常务理事单位，黄酒分会常务理事单位，中国黄酒科学技术学会常务副理事单位，北方首家通过绿色食品认证和“QS”认证的黄酒生产企业。

   她是北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业，年产各类饮料酒可达2万余吨；其工艺精湛，技术先进，拥有中国北方最大的黄酒技术研发中心。