山东即墨妙府老酒有限公司创建于1993年，2004年企业进入了厂房、设施、设备全面改造，投入资金2700万，形成规模化生产，设计发酵能力5000吨，罐装能力1万吨，现有总资产5000余万元，员工157人其设施设备水平在全国北方处于领先地位。企业2004年11月28日通过全国黄酒专家论证，被确定为北方黄酒的优秀代表，先后被选为中国酿酒协会理事单位，中国酿酒协会黄酒分会常务理事单位，中国黄酒学会副会长单位，中国黄酒分会副秘书长单位。

    企业发展过程中始终遵循着“质量是企业发展的命和本，传统是企业进步的根和基”的原则，以四千年悠久酒文化史和三千年“古遗六法”工艺为基本支撑点，深入细致打造“妙府”传统即墨老酒品牌，同时引入国际先进的三大管理体系，即ISO9001：2000国际质量管理体.ISO9001：2000国际质量管理体系、HACCP国际食品安全管理体系，对妙府老酒的生产过程进行全面有效的控制，打造了从原料生产到产品出厂的“绿色、无公害、安全生产”的食品安全链，在全国省市多次抽检过程中，全部达标合格，取得全国首批黄酒“QS”认证，妙府老酒被中国酿酒协会授予“全国酿酒行业质量、安全、诚信”推荐品牌，连续多年被评为青岛市消费者满意单位、守信用重合同单位，被青岛市授予2005-2006年度消费者放心满意产品，在全国黄酒行业2005年度质量检评过程中名列国标黄酒半甜类第一名，企业荣获中国商业诚信企业，山东省食品安全诚信单位，产品销往全国各地，并出口日本、澳大利亚等国家。

    2006年即墨妙府老酒品牌被评为,青岛市著名商标，山东历史文化名酒2007即墨妙府老酒被评为山东省名牌荣获第八届瑞士国际评酒会金奖 ，被青岛市人民政府授予青岛市百强科技型民营企业，并获山东省守信用重合同单位。青岛市敬老先进单位.