美丹公司规模宏大，设备设施配套齐全，生产能力在全国食品行业位居前列。有现代化的、具有国际标准的封闭式大型生产车间，现有近三十条生产线，其中包括饼干、曲奇、蛋卷、膨化、薯片等其他休闲食品生产线，三套日本进口生产蛋糕派的成套生产设备，年生产能力 10万多吨。

    美丹公司生产品质优良、工艺精湛，品种繁多；生产技术在国内食品同行业中居领先水平，在传统饼干、糕点品种的基础上，重点开发了天然、健康、营养类绿色产品。以品种分类有：饼干类、曲奇类、膨化食品类、蛋卷类、蛋糕派类、奶片类、薯片类；以产品的口感分类有：超薄系列、夹层系列、夹心系列、麦香系列、韧性酥性系列；以口味分类有：奶油系列、巧克力系列、麦香系列、水果系列、咸味系列；从产品的营养成分分类有：苏打系列、木糖醇系列、高钙系列、花生系列、芝麻系列、蔬菜系列等，品种多达 300多种；引领了自然、健康、休闲的食品文化时尚。美丹人为满足不同客户的需求，对产品的包装也做了精心设计，构思巧妙、创意精美，既有便于携带的条装、片装产品，又有礼盒精装产品。

    美丹公司严格管理，诚信经营，北京市委高级领导曾多次亲临参观指导。2003年：被中国食品工业协会评为“全国食品工业优秀龙头食品企业”； 同时被当地政府授予“重点企业”。2002年：被北京市工商行政管理局授予“重合同守信用单位”，被北京市科学技术委员会誉为“科技企业”。2001年：被评为北京市大兴区“农业龙头企业”。

    美之韵，味之丹。美丹人秉承“以人为本、诚信经营”的宗旨，以文化聚人心，提倡人性化管理；以质量为生命，依靠科技振兴企业；以诚信为准则，为振兴民族工业而努力；形成了可与国际化知名食品企业竞争的经济规模。美丹在开拓中创新，在不断追求中发展。“美丹”产品遍布全国各地的超市、商场和大市场。市场份额逐年增加，在全国各地建立了3万多个销售网点。美丹人一如既往地坚持：一流品质、上佳口味、适中价格，优质服务；同时为“美丹”产品走向国际打下了坚定的基础。 美丹人必将迎来明天新的辉煌！