据悉，国家蔬菜质量检验中心，建筑面积1000多平方米，拥有具备国际先进水平，总价值1000余万元的专用仪器设备200余台。

　　具体承担全国范围内的蔬菜、果品及制品、肉及肉制品、水产品、蛋及蛋制品等产品的质量检验工作。其检测能力覆盖国家GB/T7365-1987《工业产品分类代码》规定的28类食品，检测项目包括：农药残留、药物残留、食品添加剂、金属元素、非金属元素、营养成分等